記者徐義雄／台中報導
多數人減重前會先設定一些禁吃食物，像是不吃含油脂的食物，三餐以燙青菜為主，身體就比較不會有負擔；或是不吃白飯，降低澱粉攝取，認為這樣就能減重。豐原醫院營養師楊舒閔表示，這些都是減重的迷思，其實不吃白飯或油脂類食物，反而對減重一點幫助都沒有。
楊舒閔說，民眾常有減重 3大迷思，最常發生的就是設定要在一個月內減 10公斤或 20公斤，其實正確的減重速度建議為每星期減 0.5公斤到 1公斤左右，快速減重復胖機率非常高，循序漸進減重才能減少復胖機會。
再者就是不吃白飯的減重迷思，認為三餐不吃白飯就能減少澱粉的攝取，但澱粉是燃燒脂肪的助燃器，建議白飯可以改成全穀飯，全穀飯含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，也能預防慢性疾病。
最後一個減重迷思就是不攝取油脂類及食物，所謂的不吃油脂類應該是減少吃油炸物、肥肉和內臟、動物皮，不是所有油脂類的食物都不要吃，適量攝取油脂才不會造成排便不順。
營養師楊舒閔指出，減重過程中，有些人會在消夜期間突然肚子餓，民眾也能喝一杯 240CC牛奶取代其他消夜，減少身體負擔，牛奶有安眠鎮靜效果，又有飽足感，不至於讓減重成為壓力的負擔。
